Surowa Dieta

Witarianizm to styl odżywiania, który określa się także surową dietą. Składniki, z których szykuje się jedzenie, nie są poddawane obróbce cieplnej. W zastępstwie gotowania stosuje się takie działania jak krojenie, ścieranie, miksowanie, rozgniatanie albo suszenie. Surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. W wysokiej temperaturze niszczone są bowiem cenne składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Prowadzi to do ścinania się białek. Odżywianie na […]